菜谱大全

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  熘肉段

  猪肉、胡萝卜、尖椒

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  熘肉段

  胡萝卜、青椒、猪里脊肉

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  溜肉段

  胡萝卜、水、水、尖椒、瘦肉、蛋清、葱、蒜、料酒、蚝油、盐、盐、生抽、生抽、油、鸡精、鸡精、白糖、淀粉、淀粉、白醋、腌肉用:、调酱汁:

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  熘鱼段

  胖头鱼

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  焦溜肉段

  猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、葱、姜、醋、蒜、料酒、盐、糖、食用油、生抽、生抽、老抽、清水、清水、淀粉、淀粉、酱汁:、腌肉:、挂糊:

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  糖醋肉段

  芝麻、玉米淀粉、猪外脊肉、姜、小葱、料酒、蚝油、盐、盐、大蒜、糖、生抽、番茄酱、鸡精、清水、清水、淀粉、白醋、酱汁:、腌肉用:、挂淀粉糊:

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  肉段烧茄子

  胡萝卜、茄子、青椒、瘦肉、蛋清、葱、蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、清水、淀粉、腌制瘦肉用:

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  东北溜肉段

  猪肉

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  干炸肉段

  鸡蛋、料酒、里脊肉、盐、香油、胡椒粉、淀粉、椒盐、鸡粉

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  蚝油肉段

  胡萝卜、青椒、玉米淀粉、玉米淀粉、猪瘦肉、葱、蚝油、盐、大蒜、糖、食用油、鸡精、清水、胡椒粉、蒸鱼豉油、酱汁:

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